Beszámoló!

2015-04-21 08:55:39


A Hodászi Pálinkafőzde Kft. a Helyi Vidékfejlesztési Stratégiák LEADER fejezetének, Tradicionális vidéki gazdasági tevékenységek és helyi termék előállítás támogatása célterületre, nyújtotta be pályázatát 2011-ben. A pályázat 1.777.847. Ft támogatásban részesült.

A fejlesztés Hegyháthodász községben található pálinkafőzde épületben valósult meg. A beruházás során megújult az épület teljes külső vakolata, megtörtént az épület belső vakolatának is a javítása. Felújításra került a két darab főzőterem burkolata is, itt az eddig betonozott aljzat járólap burkolatot kapott.

Tekintettel a biztonságra is a nyílászárokra rácsok lettek felszerelve.

A Beruházást követően és annak köszönhetően a főzdében bevezetésre került a HACCP rendszer, amely az Élelmiszerlánc – biztonsági Hivatal előírásai szerint működik.